Thé vendu en vrac, en sachet hermétique.
Origine : Région de Hanoï (Vietnam).
Contenance : 100 g ou 50 gr

Un thé d'exception aux notes crémeuses de caramel au lait, idéal pour accompagner un biscuit à l'heure du goûter...

Ce thé oolong lacté, dit aussi milky oolong, doit ses saveurs de caramel et ses notes légèrement chocolatées à un procédé de fabrication unique : les feuilles de thé sont séchées avec de la poudre de lait, afin de développer des arômes particulièrement gourmands.

Le thé oolong est un thé semi-fermenté. On le surnomme en Asie "thé bleu" car il présente souvent des reflets bleutés.
Fabriqué à partir de bourgeons cueillis à la main, il est réputé pour sa délicatesse.

Le thé bleu lacté est une création exclusive de M. Tovi Ai. Issu de plusieurs générations de cueilleurs de thé, celui-ci imagine des préparations aux saveurs originales, mais toujours à base d'ingrédients naturels.
Les feuilles de ce thé ont ainsi été cultivées de façon 100% biologique. Seule la poudre de lait vient les parfumer : le thé oolong lacté ne contient aucun arôme artificiel.

Nos conseils de préparation :