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Description
Thé vendu en vrac
, en sachet hermétique.
Certifié Agriculture Biologique.
Origine :
Bản Liền (Vietnam).
Contenance :
100 gr =
30 litres
de thé
ou 50 gr =
15 litres
de thé
Composition :
thé vert, feuilles de pandan.
Garanti sans arôme artificiel ni huile essentielle.
Ce thé vert aux feuilles de pandan, avec ses saveurs rondes de riz à la vanille, évoque les verdoyantes rizières en terrasse du Vietnam.
Il se déguste chaud ou froid, pour un véritable voyage gustatif en Asie du Sud Est.
Le pandan est une plante grimpante très appréciée dans la cuisine vietnamienne. De plus en plus connu en Europe, on le retrouve dans des recettes de milkshake, de riz au lait, de glaces...
Son parfum sucré évoque la vanille et l'amande.
Cette saveur unique apporte de la puissance au thé vert.
Selon la médecine traditionnelle asiatique, le pandan pourrait soulager les douleurs articulaires et apaiser l'anxiété.
Le thé Rizière Enchantée est élaboré à plus de 1200 m d'altitude, dans les montagnes du nord du Vietnam, par la créatrice de thés Vân et par la coopérative équitable de Ban Lien.
C'est un juste dosage de bourgeons de thé sauvage récoltés à la main et de feuilles de pandan séchées.
Nos conseils de préparation :
Le thé Rizière Enchanté se prépare dans une eau à 80°C, frémissante sans être bouillante.
Il s'infuse de 2,30 à 5 min selon l'intensité désirée. Il peut être réutilisé deux fois.
En thé glacé :
la fraicheur du pandan convient parfaitement à une boisson froide.
Infuser 10 g de thé dans un litre d'eau, au réfrigérateur pendant au moins 3 h ou une nuit.
A déguster bien frais.
En vertu de l’article L. 121-2 du Code de la Consommation concernant les allégations relatives à la santé et au traitement des maladies, il nous est interdit de présenter ici les propriétés thérapeutiques
et les allégations de santé non conformes.
Température de l'eau :
80°C
Temps d'infusion :
2,30 à 5 min
Grammage Thé :
1 cuillère à café pour 20 cl d'eau
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