Message WSB

NOUVEAU : nous expédions en France Métropolitaine, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Allemagne, Suisse, Autriche, Italie, Portugal et Espagne.

Vos dons
Vos dons
Montant cumulé :
2 024,84 €
Montant 2020 :
2 297,65 €

Pancakes au thé vert matcha

Une Chandeleur aux saveurs d'ailleurs

A l'occasion de la Chandeleur, nous vous proposons de changer un peu des crêpes classiques. Les pancakes sont une spécialité américaine. Aux Etats-Unis, on les sert généralement au petit-déjeuner. Nous, on aime aussi les déguster au goûter...

On a aromatisé la pâte avec du thé matcha, un thé vert asiatique qui se présente sous forme de poudre. Il est donc très facile à incorporer dans les préparations culinaires !

Notre matcha vietnamien donne aux pancakes une saveur légèrement florale et une jolie couleur verte. On aime servir ces petites crêpes encore chaudes et moelleuses, avec un filet de miel ou de sirop d'agave...

Pancakes au thé matchaPour 2 personnes :

  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de thé matcha
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 cl de lait (on peut utiliser un lait d'amande non sucré pour une version végétale)
  • beurre ou huile pour la pôele

Battre l'oeuf avec le sucre et la poudre de thé matcha.
Ajouter le beurre fondu.
Ajouter petit à petit la farine et la levure.

Délayer avec le lait pour obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.

Faire cuire quelques minutes dans une poêle chaude, si possible dans un cercle pour éviter que la pâte s'étale.


Acheter notre thé vert matcha

 

Nos producteurs

Nos producteurs

Tous nos produits sont directement importés du Vietnam. Ils sont cultivés de façon biologique ou fabriqués par des artisans locaux, selon des méthodes traditionnelles.

Lire Plus
Nos conseils de préparation

Nos conseils de préparation

Nos conseils pour bien préparer et savourer notre sélection de thés vietnamiens haut de gamme. Quantité de thé, température de l'eau, temps d'infusion : trois éléments qui influeront sur le goût de votre thé.

Lire Plus
Nos projets solidaires

Nos projets solidaires

A chacun de vos achats, 5% du montant total est reversé dans une cagnotte afin de financer différents projets solidaires et durables au Vietnam : soutien à des orphelinats, bourses d'étude, agriculture biologique...

Lire Plus
Utilisation des cookies : En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez le traitement de cookies destinés à des usages statistiques, publicitaires, techniques et en lien avec les réseaux sociaux. En savoir plus