Biscuits à la cannelle

Pour vous réchauffer avec de bonnes épices jusqu’à la fin de l’hiver, nous vous proposons une recette de biscuits à la cannelle.

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Pour une trentaine de petits biscuits : 

Dans un saladier, mélanger
- 300 g de farine,

- la moitié d'un sachet de levure,
- 150 g de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de cannelle
- 75 g de beurre ou de margarine,
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 œuf.

Préchauffez le four à 180 °C
Mélanger avec les mains pour former une boule avec l’ensemble des ingrédients. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, découper des formes, placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner !
Laisser cuire selon votre goût entre dix et vingt minutes. Bonne dégustation !

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